本日の夜ご飯（10/7）

今日は表参道の駅のヴィドフランスでパンを買ったので、洋食の献立にしました。
って、我が家は旦那さまが無類のパン好きだから、洋食が多いんだけどさ。

2008/10/07

・油揚げのラザニア風
⇒特製ミートソース（合い挽き肉、ニンニク、玉ねぎ、バター、オイル、ベーコン、赤ワイン、ホールトマト缶、ローレル、固形スープの素、ナツメグ、ケチャップ、ウスター）、特製ホワイトソース（バター、小麦粉、豆乳、顆粒コンソメ、クリームコーン缶、S&P）、油揚げ、カラーピーマン、ピザ用チーズ

※これすっごい美味しいのよ〜。トロリーンとして。ミートソースもホワイトソースも自分で作るから、時間はけっこうかかるんだけどさー。そして、油揚げを使うっていうところが庶民的で◎。

・スモークサーモンのサラダ
⇒ベビーリーフ、ゆで卵、スモークサーモン、粒マスタード、バルサミコ、オリーブオイル